Domácnosť a varenie

10x milovaná bublanina z prvých jahôd

Každoročné jahodové hody sú tu. A ako inak začať sezónu najobľúbenejšieho slovenského ovocia, než dobrým koláčikom? My budeme piecť bublaninu. Pridáte sa?

Veľký radca pre vás. 20 tipov, ako v dnešných časoch ušetriť na jedle

Pár vecí v košíku a účet za ne taký, ako pred rokom za veľký nákup. Ceny potravín, a nielen tých, vyskočili hore a podľa prognóz to už lepšie nebude. Ako si poradiť v dnešných neľahkých časoch? Pripravili sme pre vás veľký šetriaci manuál, nech sa páči, tu je 20 užitočných tipov, ako ušetriť a stále sa stravovať pestro aj chutne.

Recept na víkend Čipsy slané i sladké, po ktorých nemusíte mať výčitky svedomia

Milovníci čipsov majú zrejme dávno svoj obľúbený druh i značku, ktorej sa tie domáce sotva vyrovnajú, ak však chcete skúsiť menej ťažkú verziu, je tu náš dnešný recept. Čipsy, ktoré sa netopia v mastnote, a po zjedení ktorých nemusíte mať výčitky svedomia, naopak.

10 slaných koláčov s bryndzou. Nepremeškajte príležitosť, teraz je najlepšia!

Kráľovnou tohto mesiaca je bryndza. Ovečky sa už pasú vonku, ich strava sa mení a odrazí sa to aj na chuti bryndze, ktorá má na jar najlepšie chuťové i výživové vlastnosti. Vychutnajte si ju v podobe týchto slaných koláčov.

Robíte to aj vy? 11 najčastejších zlozvykov, pri ktorých sa doma najviac plytvá vodou

Voda je samozrejmosť, zatiaľ. Ochranári i klimatológovia upozorňujú, že to tak nemusí byť stále, vzhľadom na pribúdajúce suché obdobia. Napríklad vlaňajší rok bol za posledných desať rokov štvrtý najchudobnejší na zrážky a šiesty najteplejší od roku 1880.

Recept na víkend Veľmi rýchla, veľmi jednoduchá a veľmi chutná čokoládová torta

Hodí sa na oslavu aj na sladké maškrtenie vo všedný deň, ak nemáte veľa času, alebo sa vám nechce tráviť čas v kuchyni. Skvelá čokoládová torta je dezert, pri ktorom sa veľa nenarobíte, o to lepšie si na ňom pochutnáte.

Čo možno neviete o vajíčku. Je krásna farba žĺtka vždy zárukou kvality?

Symbolom jari je vajíčko. Bežné, obyčajné, a pritom tak dokonalé. Čo ste o ňom možno nevedeli?

FOTO Obchod duchov? Žiaden personál ani zatváracie hodiny – ako dlho by fungoval u nás?

Otvorené 24 hodín denne, žiaden personál, len pestrý výber základných potravín, ovocia, zeleniny a nápojov, vrátane piva. K tomu ešte príjemná non stop kaviareň, rovnako bez personálu a pre deti kútik na hranie. Čo myslíte, ako dlho by takýto podnik fungoval u nás? V Nórsku je štandardom a takto to tam vyzerá.

Zdravšie pečenie: 10 receptov na koláčiky s pridanou hodnotou

Žiadny biely cukor ani biela múka, upečte si na víkend niečo zdravšie. Vymeňte klasické suroviny za ich hodnotnejšie alternatívy a obohaťte svoje koláčiky o nutrične hodnotné semienka, ovocie alebo dokonca zeleninu. Toto sú sladké dobroty s pridanou hodnotou!

Recept na víkend: Tradičná veľkonočná hrudka. Chcete vajíčkovú alebo tvarohovú?

Niečo ako syr, slaný bochník, ktorý na východe Slovenska nesmie chýbať na veľkonočnom stole. Veľkonočná hrudka, jedno z tradičných jedál našich predkov, sa vôbec nepripravuje zložito. Vyskúšajte.

Slovenské mäso alebo dovezený hrach? Je dôležitejšie, čo jeme alebo odkiaľ potravina pochádza?

Je z hľadiska ochrany planéty lepšie kúpiť si kilo slovenského hovädzieho mäsa alebo kilo dovezeného hrachu? Aj keď sa už dlhodobo hovorí o tom, že najekologickejšie stravovanie je sezónne a lokálne, nemenej dôležité je tiež to, čo človek je.

Háčkovanie, novodobý hit, ktorý pomáha duši. Na čo dbať?

Jedna nitka a jeden háčik dokážu divy. Háčkovanie v súčasnosti zažíva opäť boom, už to nie je len prežitok z doby našich starých mám, naopak. Uháčkované veci sú dnes módne, s nádychom prírody a – ako väčšina ručných výrobkov – aj vcelku žiadané.

Viete čítať slogany na potravinách? Čo znamená „vláknina navyše“ alebo „bez pridania cukru“?

Čím lepšie a užitočnejšie to vyzerá, tým ochotnejšie kupujeme. Výrobcovia to veľmi dobre vedia a tak sa nás snažia presvedčiť, že práve tie ich potraviny sú pre človeka prospešnejšie než ostatné podobného druhu. Nie je však všetko zlato, čo sa blyští.

Palacinky, ktoré sa pečú bez oleja a karamelky pani Aniky. Ľahké a rýchle, vyskúšajte!

Dnešné recepty sú od pani Aniky z Prešova, našej vernej čitateľky: „Som žienka domáca, varím obed aj večeru denne a recepty, to je moje všetko. Mám ich neúrekom, ozaj overených a odskúšaných, čas je ale vzácny a tak jedlá musia byť rýchle a chutné,“ približuje svoju filozofiu. Dnes to dáme nasladko – rýchle palacinky a čokoládové karamelky.

Bylinky v kuchyni aj domácej lekárni. 5 skvelých receptov, kde žiari petržlenová vňať, pažítka, bazalka, oregano a medvedí cesnak

Petržlenová vňať podporuje chuť do jedla, pažítka zasa obranyschopnosť, medvedí cesnak účinkuje proti astme či vysokému krvnému tlaku. Jarné bylinky navyše nádherne voňajú a skvele chutia.

Najvyšší čas umyť okná! 10 tipov na dokonalý výsledok

Odhalilo jarné slnko, že okná by si po zime zaslúžili trochu vašej pozornosti? S našimi tipmi budú tento rok umyté perfektne.

Milovaný segedín. 10 najlepších receptov na tú najklasickejšiu klasiku

Segedínsky guláš. Toto spojenie bravčového mäsa, kyslej kapusty a smotanovej omáčky patrí k stáliciam slovenských kuchýň.

6x banánová šupka. Ako ju môžete využiť pre seba či v domácnosti?

Aké prospešné sú pre človeka banány, sa vie už dávno. Menej už to, že úžitok je aj z ich šupiek, a to nielen ako výživa rastlín či pôdy. Využiť ich môžete aj na zlepšenie nálady, ozdravenie pleti či na leštenie topánok.

Recept na víkend Polievka de luxe – s mandľami a pórom

Je vynikajúca, ľahko stráviteľná, vhodná na slávnostné príležitosti, ale i len tak, keď narýchlo potrebujete niečo uvariť. Zbytočne o nej písať viac, jednoducho ochutnajte!

Vynikajúci fastfood na domáci spôsob! Skúste tento zeleninový wrap i pravý hovädzí hamburger

Máte chuť na niečo dobré z ponuky fastfoodov? Aj keď si s tým veľa ľudí spája mastné hranolky a hamburgery s často neidentifikovateľnou zmesou niečoho, čo sa vydáva za mäso, aj fastfoodové jedlo môže byť zdravé. Tu sú naše dva recepty na domácu výrobu – vegánsky wrap i klasický mäsový hamburger.