Domácnosť a varenie

10 historicky najklikanejších receptov na sviečkovú. Aj od šéfkuchára

Mäkučká hovädzinka, lahodná omáčka z koreňovej zeleniny a domáca knedľa k tomu. Tri základné piliere jedla, ktoré voláme jednoducho sviečková. Pozrite sa, ktoré recepty na sviečkovú z hovädzieho mäsa boli počas histórie kulinárskeho webu www.varecha.sk najčítanejšie.

Recept na víkend 3x skvelé soté. Kuracie, hovädzie, bravčové, každé inak

Ako jednoducho pripraviť mäso? Soté je vždy vďačnou voľbou, dá sa urobiť prakticky z každého mäsa, ponúka na výber množstvo chutí a dá sa podávať s akoukoľvek prílohou. Tu sú naše tipy na kuracie, hovädzie i bravčové soté. Každé jednoduché, každé vynikajúce, každé inak.

Odľahčite jedálniček, 10 receptov na skvelé rýchle jedlá

Ľahké jedlá by mali tvoriť podstatnú časť nášho jedálnička, nielen kvôli predveľkonočnému pôstu. Menej zaťažujú organizmus, človek sa po nich lepšie cíti a sú často aj bohatšie na vitamíny či vlákninu.

Recept na víkend Domáci veterník s pravým karamelom. Nič zložité a veľmi chutné

Nie je to rýchlovka, ktorú máte na tanieri za 20 minút, ale zasa ani nič komplikované, čo by vám zabralo celý deň. Karamelový veterník je skvelý pravý zákusok so všetkým, čo k tomu patrí – sladký aj krémový. A zima je naň ideálny čas, v letnej horúčave na takéto výdatné zákusky človek zväčša nemá chuť.

Recept na víkend: Nivové pagáčiky, skvelá rýchla slaná pochúťka

Na ich prípravu toho veľa nepotrebujete, iba trpezlivosť. Pri nivových koláčikoch sa trocha viac navaľkáte, ale výsledok stojí za to. Chutné pagáčiky na jedno zahryznutie, skvelé k vínu a deťom namiesto slaných tyčiniek.

Recept na víkend: 5 skvelých nátierok, ktoré potešia aj vaše zdravie

Aj nátierka môže byť luxusnou večerou. Ktorú skúsite už dnes?

Čo s kuchynským bioodpadom. Od januára sa zmenili predpisy, viete ho správne triediť a skladovať?

Aj keď životné prostredie dostáva v čase pandémie zabrať a odpadu, najmä plastového, neustále pribúda, je tu aj jedna dobrá správa – kuchynský bioodpad by už nemal zaťažovať skládky. Od začiatku roka platí novela zákona o odpadoch, podľa ktorej sa má už aj na Slovensku separovať na ďalšie spracovanie.

Recept na víkend Fondu, plnený zapekaný chlieb so smotanou, syrom a škvarkami

Nie je to ani ľahké ani extra zdravé, o to viac chutné. Napokon, výdatnejšia maškrta raz za čas nezaškodí. Najmä počas zimných večerov, keď máte za sebou deň plný pohybových aktivít v chladnom prostredí. Jedlo sa volá fondu (fondue) a recept naň opísal český zabávač Petr Novotný v jednej zo svojich kníh receptov.

Recept na víkend: Tri rýchle večere s kyslou kapustou v hlavnej role

Kyslá kapusta nepatrí len do kapustnice! Využite ju aj pri príprave rýchlej večere.

6 najklikanejších mäsových receptov minulého roka

Máte chuť na mäsko? Pozrite sa, o aké mäsové recepty, pridané na portál www.varecha.sk v roku 2020, bol najväčší záujem.

Recept na víkend Tri ľahké jedlá na obed, ktoré máte hotové za 20 minút

Prejedení po vianočných sviatkoch? Ak máte chuť na niečo ľahšie, ponúkame vám tipy na rýchle a výživné jedlá, ktoré sú vhodné kedykoľvek na rýchly obed či večeru. Nemusíte ani na nákupy, vystačíte si zväčša aj s domácimi zásobami.

ROZHOVOR „Vráťme sa ku starým a osvedčeným receptom,“ vraví zakladateľka obľúbeného blogu o varení Emília Gondorová

„Naše mamy a babičky mali zopár osvedčených receptov, ktoré neustálym opakovaním vyladili do dokonalosti. Nič nového nevymýšľali. Vráťme sa k tomu aj my,“ vyzýva Emília Gondorová, zakladateľka obľúbeného kulinárskeho blogu www.bonvivani.sk. Ten je plný receptov, na ktoré si asi takmer všetci pamätáme z detstva, ale dnes sú už mnohé z nich polozabudnuté.