Kto ich na jar posadil, už zrejme nevie, čo s nimi. Cukety dorastajú jedna radosť a ich výhodou je, že ich možno pripraviť na sladko aj slano. Je z nich dokonca aj výborný perník. Recept je rýchly, jednoduchý a chutný.

Facebook

Cuketa. Ľahká, zdravá, letná zelenina, ktorú možno pripraviť na akýkoľvek spôsob.

Foto: shutterstock.com

Cuketu v perníku vôbec necítiť, dodáva mu akurát šťavnatosť, takže si môžete vychutnať tú pravú perníkovú chuť. Nech sa páči:

Potrebujeme: 1 hrnček polohrubej múky (môže byť i zmiešaná so špadlovou, celozrnnou či inou), tretinu hrnčeka hnedého cukru, tretinu hrnčeka oleja, pol hrnčeka mlieka, môže byť i rastlinné, 1 kávovú lyžičku škorice, zmiešanej s novým korením a anízom, 1 kávovú lyžičku sódy bikarbóny, 2 polievkové lyžice kakaa (môžete nahradiť 100 gramami horkej čokolády, posekanej najemno, ale potom uberte cukru), troška vanilky, hrnček ošúpanej a nastrúhanej cukety, zbavenej stredovej dužiny a jadierok, 2 vajíčka (pre vegánsku verziu ich môžete nahradiť chia semiačkami)

Postup: Všetko spolu zmiešame, poriadne, aby vznikla jednoliata zmes. Môžeme aj elektrickým šľahačom. Vylejeme na plech prikrytý papierom na pečenie a pečieme asi 20 minút na 175 stupňoch (podľa rúry).

Potom koláč vyberieme, potrieme džemom – najlepšie slivkovým, ale môže byť aj jahodový, ríbezľový či čučoriedkový. Napokon polejeme roztopenou horkou čokoládou. Ak chceme podávať pri slávnostnej príležitosti, každý kúsok môžeme ozdobiť čerstvou šľahačkou.

Súvisiace články:

• 10 najlepších receptov na cuketové placky v histórii

• Bábovka, lečo alebo hamburger? Cuketa na tisíc spôsobov

• Recept na víkend Rýchle soté, ktoré si môžete pripraviť raz-dva kdekoľvek ste

  ahojmama.sk na Facebooku

  ahojmama.sk do e-mailu

Pridajte komentár

táto funkcia je len pre prihlásených

Prihláste sa

E-mail alebo prezývka:

Heslo:

alebo môžete použiť:

Prihlásiť sa cez Varecha.sk

Nová registrácia