Dnešný recept je typický slovenský: Potrebujete naň tri, tiež typické slovenské, suroviny: Bryndzu, zemiaky a slaninku. Výsledok? Jedna veľká pochúťka! Urobte si s nami zapekané zemiaky plnené bryndzou.

Facebook

Bryndza je na Slovensku veľmi obľúbená a pripraviť z nej možno naozaj kadečo.

Foto: shutterstock

Aj postup je jednoduchý a môžete urobiť zemiaky na trojaký spôsob. Vyberte stredne veľké zemiaky, pokiaľ možno pravidelného tvaru, čo sa ľahko nerozvaria. Umyte ich, a to poriadne a potom dajte vcelku uvariť do polomäkka.

Keď ich odstavíte, vodu sceďte a každý zemiak prekrojte na polovicu. Dlabaním vyhĺbte do stredu dieru, ktorú potom budete plniť. V tomto prípade sú možnosti náplne tri:

1. Čistá bryndza, dochutená zelenou pažítkou alebo oregánom.

2. Vydlabaný stred zemiakov, zmiešaný s bryndzou, dochutený majoránkou a oregánom.

3. Slaninová verzia, teda bryndza, na ktorú položíme na vrch plátok slaniny, prípadne aj zemiaky zmiešané s bryndzou a plátom slaninky.

Naukladáme na plech a dáme do rúry zapiecť na 180 stupňov, kým zemiaky nie sú mäkké. Ak sa obávate, že jedlo bude suché, môžete pokvapkať aj trochou oleja, prípadne po upečení zemiaky poliať roztopeným maslom.

Je to fantastická pochúťka, vyskúšajte!

Súvisiace články:

• 7 receptov na bryndzovú nátierku a každá chutí inak! Je to možné?

• Kontrola: Ktorá bryndza klame spotrebiteľov a má menší obsah ovčieho syra?

• Májová bryndza je najlepšia. Viete, že má silné probiotické účinky?

  ahojmama.sk na Facebooku

  ahojmama.sk do e-mailu

Pridajte komentár

táto funkcia je len pre prihlásených

Prihláste sa

E-mail alebo prezývka:

Heslo:

alebo môžete použiť:

Prihlásiť sa cez Varecha.sk

Nová registrácia