- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Domácnosť a varenie
-
Najčastejšie chyby pri zaváraní. Možno i pre TOTO nie je váš výsledok dokonalý
Sezóna konzervovania potravín je v plnom prúde. Sterilizované uhorky, marhuľový džem, kečup… Jednoducho čo má ktorá rodina rada. Zásoby na chladnejšie obdobie roku sa isto zídu, avšak aby ste sa aj v zime mohli tešiť z plodov leta, dodržiavajte niektoré dôležité zásady, vďaka ktorým predídete skazeniu zaváraniny. Prajeme veľa úspechov v kuchyni!
-
Recept na víkend: Pravé anglické raňajky, ktoré si môžete dať aj na večeru. Výdatné a chutné
Niečo ako náš hemendex, ale naozaj len ako. Príprava trvá o niečo dlhšie, výsledkom sú bohaté raňajky, ktoré vás zasýtia na veľkú časť dňa. A hoci sa jedlo v origináli volá „English Breakfast“, teda anglické raňajky, pokojne si ho môžete pripraviť aj na večeru. Vzhľadom na dlhší čas prípravy je to možno aj lepší nápad.
-
Pre pôžitkárov. 10 senzačných koláčikov, v ktorých si dosýta užijete čas malín
Šťavnaté, osviežujúce, sladké aj kyselkavé zároveň. Všetky tieto pôžitky naraz si vychutnáte v každom z týchto malinových koláčikov.
-
Viete správne skladovať ovocie a zeleninu? Týchto 13 určite nepatrí do chladničky, a to ani v horúcom lete
Najmä teraz v lete sa nám to zdá ako najistejší krok – uložiť všetko chladničky, tam sa predsa nič nepokazí. Viete ale, že chlad môže kvalitu niektorých potravín znehodnotiť? Platí to aj v prípade ovocia a zeleniny. Na týchto 13 druhov si dajte pozor, tie tam určite nepatria.
-
Recept na víkend Osviežujúci slivkový koláč, pri ktorom nemusíte rátať, koľko kúskov ste zjedli
Chutí takmer rovnako ako klasický kysnutý s maslovou posýpkou, jeho zloženie je však o niečo ľahšie a – zdravšie. Slivky už dozrievajú, a teraz, ešte trošku kyslasté, sú na tento zákusok ideálne. Nech sa páči, recept.
-
Červená šošovica, vynikajúca potravina aj pre tehotné ženy. V tomto všetkom nám pomáha
Ak sa povie šošovica, väčšina si predstaví tie klasické hnedozelené zrniečka. Oplatí sa však konzumovať aj červenú šošovicu, hoci u nás nemá až takú kulinársku tradíciu. Obsahuje veľa látok prospešných pre človeka aj pre tehotné ženy a má i ďalšie výhody.
-
Recept na víkend Prázdniny bez leča? V žiadnom prípade! Tri recepty na obľúbenú letnú pochúťku
Aké by to bolo leto bez leča. Aj keď ho mnohí pripravujú na zimu do sklenených fliaš ako rýchly polotovar, niet nad to pravé letné z čerstvej zeleniny, ktoré prevonia celý byt. Skúste niektorý z našich troch receptov na pravé letné lečo.
-
Aby biela ostala bielou. Čo pri praní zaberá okrem sódy a prečo pozor na aviváž? Sedem tipov skúsených gazdiniek
Milujem bielu, ale žiaľ, biele oblečenie vydrží bielym v našej domácnosti len krátko. Buď ho deti „ozdobia“ škvrnami, ktoré neviem oprať, alebo farba jednoducho zašedne, a zdá sa mi, že nič nepomáha, sťažuje si Mirka, matka dvoch školákov na prvom stupni. Aj pre ňu sú tu nasledujúce rady.
-
Nie je dôležité len, čo jete, ale aj v akom poradí. Čím začať a aké jedlo nechať na koniec, radí odborník
Nielen na zložení jedla, ale aj na jeho poradí záleží. Je známe, že naša strava by mala byť pestrá a čo najviac zložená zo základných surovín bohatých na vitamíny, bielkoviny, aminokyseliny bez chemických prísad a stabilizátorov. A aby pre organizmus neznamenala záťaž, je tu odporúčaná postupnosť jednotlivých jedál.
-
Repelenty proti kliešťom máte i doma v kuchyni. Tieto bylinky a potraviny ich odpudzujú
V horúčavách o nich nebolo príliš počuť, ako sa však teraz trocha ochladilo, opäť je na mieste siahnuť po ochrane proti kliešťom. Ak nie ste priaznivcom chémie z obchodu, sú tu pre vás tipy, ako sa môžete pred nimi ochrániť zásobami priamo z kuchyne. Aké bylinky či suroviny kliešte neznášajú?
-
Recept na víkend Guláš na rôzne spôsoby. Skúsite stredomorský s vínom či radšej pivový?
Niet nad dobrý guláš. Pripraviť ho možno na tisíc spôsobov, ak si chcete ten svoj ozvláštniť, možno nájdete tip v niektorom z nasledujúcich receptov.
-
Ako zachovať zeleninu čo najdlhšie čerstvú, ako rozpoznať pokazené vajíčko? 15 šikovných kuchynských trikov
Ako uchovať čerstvosť pečiva, reďkovky, cesnaku či pažítky? Čo so zmrznutým maslom, prípadne ako zabrániť zhnednutiu rozkrojených banánov? Šikovné varenie je často o drobnostiach, ponúkame vám týchto 15 malých, ale užitočných trikov.
-
Malý zázrak v kuchyni. Cibuľa nebude dráždiť oči, bábovka sa nebude drobiť – stačí jedna drobnosť
Aj keď sa to možno nezdá, nie je jedno, na čo v kuchyni aký nôž používate. Nemyslí sa iba typ – hrubý, tenký, vrúbkovaný, záleží aj na jeho teplote. Krájanie teplým nožom niekedy uľahčuje kuchynské práce priam zázračne.
-
Vyrobte si doma krém na opaľovanie. Vyrovná sa tým z obchodu a neobsahuje škodlivé zložky
Bez ochranného krému v lete ani na krok, znie odporúčanie lekárov z každej strany. Nie je však krém ako krém, niektoré vyvolávajú alergickú reakciu, niektoré zasa nechránia pokožku dostatočne. Mnohé okrem toho obsahujú chemikálie ako oxybenzón, parabény či rôzne petrochemické látky. Ak chcete opaľovací krém, ktorého zloženie poznáte, skúste si vyrobiť vlastný.
-
Recept na víkend Najrýchlejšie soté, ktoré máte hotové za päť minút
Nie je to síce varenie tak celkom zo základných surovín, ale ak si dáte záležať na výbere kvalitných potravín, veľký prehrešok proti zdraviu to nebude tiež, naopak. Rýchly a ľahký obed v horúčavách je na nezaplatenie, veď komu by sa chcelo vystávať pri sporáku?
-
Jedinečná quinoa. Je nesmierne zdravá, uctievali ju už Inkovia a ľahko ju uvaríte na tisíc spôsobov. Skúsite?
Uctievali ju už Inkovia a dnes sa teší popularite najmä medzi milovníkmi zdravej stravy. Aj keď ju mnohí považujú za obilninu, v skutočnosti je to rastlina príbuzná špenátu. Okrem mnohých výživných látok, ktoré obsahuje, je bezlepková a ľahko stráviteľná, preto ju môže konzumovať bez obáv každý. Quinoa alebo merlík čílsky, ak chcete.
-
Recept na víkend: Pravé nórske „bollere“, pečené buchtičky s kúskami čokolády alebo mandľami. Sú skvelé!
Na Slovensku zvykneme piecť buchty s lekvárom, makom či orechami, Nóri majú svoje tradičné buchtičky. Sú trocha iné než naše, no tiež chutné a ich príprava vám zaberie podstatne menej času než naše „pravé babičkine“. Skúste pre zmenu túto severskú sladkosť do ruky.
-
Zázračné orechy, nielen na tanieri. Na čo je dobrý vývar z listov či zelených plodov plus recept na pravý chorvátsky „orahovac“
Viete, že orechy sú blahodarné pre naše zdravie nielen keď ich jeme? Práve v tomto období, keď sú ešte zelené, možno najlepšie využiť liečivé účinky aj z ich listov a nezrelých plodov.
-
Recept na víkend Tri ľahké a výživné raňajky, hotové za päť minút
V horúčavách príliš jesť nechutí, raňajky sú však základ zdravej životosprávy. Inšpirujte sa niektorým z našich troch tipov na rýchle, ľahké raňajky, ktoré deťom dodajú všetko potrebné do nového dňa.
-
RECEPT NA VÍKEND Nikto nimi nepohrdne. 10x zapekané cestoviny s poriadnou dávkou syra
Keď položíte na stôl pekáč plný cestovín so zapečenou syrovou krustou navrchu, nabetón sa k nemu zbehne celá rodina. Sú také dobré, že budete musieť strážiť, aby sa ušlo každému.