Bábovka, lečo alebo hamburger? Cuketa na tisíc spôsobov

Patricia Poprocká, 29. augusta 2020 o 05:09

Keď zarodia, tak ich človek už veru nevie, čo s nimi. Neutrálna chuť cukety dáva tejto zelenine výhodu, že ju možno konzumovať naozaj na každý spôsob. Na slano, sladko, dokonca môžete urobiť aj džem. Tak s chuťou do toho, vyberte si, na čo máte chuť!

Facebook

Cuketa. Ľahká, zdravá, letná zelenina, ktorú možno pripraviť na akýkoľvek spôsob.

Foto: shutterstock.com

Hamburger

Veľmi jednoduchý, veľmi zdravý a deťmi obľúbený. Potrebujete k tomu okrem cukety aj pečivo, najlepšie rožky nakrájané na kolieska. Na kolieska najkrájajte aj cuketu, nemusíte ju ani šúpať ani vyberať stred. V miske ich zmiešajte s troškou oleja, soli a byliniek na dochutenie – postačí oregáno, ale vyberte si podľa chuti. Potom cukety krátko opečte na panvici alebo grile z oboch strán. Krátko pred dokončením položte na každú kúsok tvrdého syra, ktorý sa tam rozleje. Potom cuketu so syrom vložte medzi krúžky pečiva, potrite kečupom (najlepšie domácim) a ešte teplé konzumujte.

Lečo

Na oleji krátko opražte cibuľku a papriku, kým troška nezmäknú. Potom pridajte cuketu (ošúpanú, zbavenú stredovej dužiny) nakrájanú na drobné kocky a napokon paradajky, ktoré sa potrebujú variť najkratšie. Osoľte, pridajte vajíčka a skvelá zeleninová večera je hotová. Ak niektorú zeleninu neobľubujete, môžete ju vynechať, platí to aj pre vajíčko. Bez vajíčka môžete zeleninovú zmes podávať aj ako prílohu k ryži, pohánke alebo bulguru, posypať syrom, prípadne poliať jogurtovým dresingom.

Bábovka

Nepotrebujete váhu, stačia zhruba dvojdecové poháre. Vymiešajte do spenenia 3 vajíčka s 2 pohármi cukru, hovorí recept. Aby ste bábovku nemali príliš sladkú, pokojne môžete polovicu cukru ubrať a použiť zdravší hnedý. Postupne vmiešajte pohár oleja, 2 poháre strúhanej cukety, 3 poháre múky, kávovú lyžičku škorice, kávovú lyžičku sódy bikarbóny, trošku prášku do pečiva, vanilky a pohár najemno pomletých vlašských orechov. Toto cesto dajte do bábovkovej formy a pečte 50-60 minút, podľa rúry. Bábovka sa zvykne piecť okolo 40 minút, táto trocha dlhšie práve pre oriešky, vďaka ktorým zostáva príjemne šťavnatá. Ak pečiete prvý raz, najistejšie bude bábovku po 50 minútach skontrolovať. Určite vystihnete pravý čas, prajeme veľa úspechov!

Súvisiace články:

ahojmama.sk na Facebooku

ahojmama.sk do e-mailu

Pridajte komentár

táto funkcia je len pre prihlásených

Prihláste sa

alebo môžete použiť:

Prihlásiť sa cez Varecha.sk

Nová registrácia

Recept na víkend - ďalšie články

Recept na víkend: S makom či kokosom? Tri rýchle koláče, na ktoré stačí jedna miska a hrnček

Stráviť hodinu či dve pri príprave koláča je niekedy celkom príjemný relax, ak však človek nemá času nazvyš, rýchle hrnčekové koláče sú na nezaplatenie. Všetko spolu zmiešať a šup do rúry! Tu sú tri recepty, podľa toho, na čo máte práve chuť!
Recept na víkend: Vynikajúce pečené zemiaky podľa Jara Bekra

Kto by ich nemiloval! Chrumkavé pečené zemiaky. Známy tanečník Jaro Bekr ich pripravuje v originálnej úprave.
Recept na víkend: Skvelé kuracie prsia – tri rôzne spôsoby, tri rôzne chute

Kuracie prsia patria medzi vďačné jedlá. Sú zdravé, pripravíte ich rýchlo a dokážu chutiť zakaždým úplne inak, ani nemáte pocit, že jete to isté mäso. Tu sú tri recepty, naozaj úplne rozdielne. Príprava i výsledok.
Recept na víkend: Luxusný mrkvový šalát. Tvaroh a orechy mu dodajú šmrnc

Milujú ho deti aj dospelí. Mrkvový šalát s jablkom. Rokmi preverenú klasiku teraz môžete posunúť ešte o stupeň vyššie.
Sladká tekvica plus kyslá kapusta – fantastický rýchly obed

Naozaj sa pri tom nenarobíte a obed bude chutiť naozaj skvele. Sladkastá chuť tekvice a kyslastá chuť kvasenej kapusty vytvárajú vynikajúcu kombináciu. Hoci ide o dve jedlá – polievku a placky/posúchy, príprava trvá len krátky čas.
3x červená repa. Recept na skvelý šalát, rizoto aj nátierku

Prekáža vám zemitá chuť červenej repy a nenašli ste si k nej ešte cestu? S našimi receptami sa váš ľahostajný vzájomný vzťah premení na vrelé sympatie.
Recept na víkend: Superrýchly a superchutný jablkový koláč, ktorý pripravíte za päť minút

Nemusíte strúhať jablká ani vyvaľkávať cesto, čo pri jablkových koláčoch zaberá najviac času. S týmto koláčom nie je žiadna piplačka, môžete ho podávať ako zákusok ku káve, aj ako desiatu na výlet či do práce. A hotový je naozaj rýchlo!