Bábovka, lečo alebo hamburger? Cuketa na tisíc spôsobov

Patricia Poprocká, 29. augusta 2020 o 05:09

Keď zarodia, tak ich človek už veru nevie, čo s nimi. Neutrálna chuť cukety dáva tejto zelenine výhodu, že ju možno konzumovať naozaj na každý spôsob. Na slano, sladko, dokonca môžete urobiť aj džem. Tak s chuťou do toho, vyberte si, na čo máte chuť!

Cuketa. Ľahká, zdravá, letná zelenina, ktorú možno pripraviť na akýkoľvek spôsob.

Foto: shutterstock.com

Hamburger

Veľmi jednoduchý, veľmi zdravý a deťmi obľúbený. Potrebujete k tomu okrem cukety aj pečivo, najlepšie rožky nakrájané na kolieska. Na kolieska najkrájajte aj cuketu, nemusíte ju ani šúpať ani vyberať stred. V miske ich zmiešajte s troškou oleja, soli a byliniek na dochutenie – postačí oregáno, ale vyberte si podľa chuti. Potom cukety krátko opečte na panvici alebo grile z oboch strán. Krátko pred dokončením položte na každú kúsok tvrdého syra, ktorý sa tam rozleje. Potom cuketu so syrom vložte medzi krúžky pečiva, potrite kečupom (najlepšie domácim) a ešte teplé konzumujte.

Lečo

Na oleji krátko opražte cibuľku a papriku, kým troška nezmäknú. Potom pridajte cuketu (ošúpanú, zbavenú stredovej dužiny) nakrájanú na drobné kocky a napokon paradajky, ktoré sa potrebujú variť najkratšie. Osoľte, pridajte vajíčka a skvelá zeleninová večera je hotová. Ak niektorú zeleninu neobľubujete, môžete ju vynechať, platí to aj pre vajíčko. Bez vajíčka môžete zeleninovú zmes podávať aj ako prílohu k ryži, pohánke alebo bulguru, posypať syrom, prípadne poliať jogurtovým dresingom.

Bábovka

Nepotrebujete váhu, stačia zhruba dvojdecové poháre. Vymiešajte do spenenia 3 vajíčka s 2 pohármi cukru, hovorí recept. Aby ste bábovku nemali príliš sladkú, pokojne môžete polovicu cukru ubrať a použiť zdravší hnedý. Postupne vmiešajte pohár oleja, 2 poháre strúhanej cukety, 3 poháre múky, kávovú lyžičku škorice, kávovú lyžičku sódy bikarbóny, trošku prášku do pečiva, vanilky a pohár najemno pomletých vlašských orechov. Toto cesto dajte do bábovkovej formy a pečte 50-60 minút, podľa rúry. Bábovka sa zvykne piecť okolo 40 minút, táto trocha dlhšie práve pre oriešky, vďaka ktorým zostáva príjemne šťavnatá. Ak pečiete prvý raz, najistejšie bude bábovku po 50 minútach skontrolovať. Určite vystihnete pravý čas, prajeme veľa úspechov!





Pridajte komentár

táto funkcia je len pre prihlásených

Prihláste sa



Recept na víkend - ďalšie články

  • Obrázok 11 najklikanejších receptov na voňavé zemiakové placky

    11 najklikanejších receptov na voňavé zemiakové placky

    Tá vôňa, ktorá sa šíri pri príprave zemiakových placiek, priláka do kuchyne celú rodinu. Aj vám sa stáva, že ich nestíhate piecť, tak rýchlo miznú ešte za horúca? Pripomeňte si toto obľúbené jedlo s naším rebríčkom najklikanejších receptov v histórii Varecha.sk. Tak čo, budú na večeru?

  • Obrázok 10x sólo pre karfiol

    10x sólo pre karfiol

    Všeličo sa dá pripraviť z karfiolu, nielen ho vypražiť v trojobale. A tieto recepty sú toho dôkazom!

  • Obrázok Recept na víkend 3x voňavé jahody Hrnčeková bublanina, krém s mätou a jahodový likér

    Recept na víkend 3x voňavé jahody Hrnčeková bublanina, krém s mätou a jahodový likér

    Zahryznite sa do jahôd na tisíc spôsobov, teraz je ideálny čas. Ak chcete vyskúšať niečo nové než váš už osvedčený džem či zákusok, skúste niečo z našich tipov. Rýchla bublanina, lahodný krém či netradičný likér.

  • Obrázok 10x kuracie nugetky potešia aj vaše dietky

    10x kuracie nugetky potešia aj vaše dietky

    Kúsky dochrumkava vypraženého kuracieho mäsa, tie veru málokoho nechajú chladným. Kuracie nugetky sú bežnou súčasťou ponuky fastfoodových reťazcov a nájdeme ich aj ako polotovar v mraziacich boxoch. Ale ruku na srdce, domáce sú domáce. Je viacero možností ako ich pripraviť, tak niektorú vyskúšajte. Určite nimi potešíte aj svoje deti, napríklad ak ste ešte nestihli osláviť deň detí.

  • Obrázok Recept na víkend z poľnej kuchyne. Polievka, akú jedli naši vojaci v SNP

    Recept na víkend z poľnej kuchyne. Polievka, akú jedli naši vojaci v SNP

    Obzrime sa dnes do histórie, chceli by ste ochutnať, čo jedli naši vojaci, bojujúci na frontoch v SNP? Malo byť toho veľa, malo to byť sýte, výživné a rýchle. Požiadavky na jedlo neboli zvlášť náročné, napokon, ani vyberať nebolo veľmi z čoho. Vodová polievka s krupicou, krúpami či ryžou, ktorú recept vám dnes ponúkame, možno znamenala hody.

  • Obrázok 10x milovaná bublanina z prvých jahôd

    10x milovaná bublanina z prvých jahôd

    Každoročné jahodové hody sú tu. A ako inak začať sezónu najobľúbenejšieho slovenského ovocia, než dobrým koláčikom? My budeme piecť bublaninu. Pridáte sa?

  • Obrázok Recept na víkend Čipsy slané i sladké, po ktorých nemusíte mať výčitky svedomia

    Recept na víkend Čipsy slané i sladké, po ktorých nemusíte mať výčitky svedomia

    Milovníci čipsov majú zrejme dávno svoj obľúbený druh i značku, ktorej sa tie domáce sotva vyrovnajú, ak však chcete skúsiť menej ťažkú verziu, je tu náš dnešný recept. Čipsy, ktoré sa netopia v mastnote, a po zjedení ktorých nemusíte mať výčitky svedomia, naopak.

Ďalšie články v rubrike >