Bábovka, lečo alebo hamburger? Cuketa na tisíc spôsobov

Patricia Poprocká, 29. augusta 2020 o 05:09

Keď zarodia, tak ich človek už veru nevie, čo s nimi. Neutrálna chuť cukety dáva tejto zelenine výhodu, že ju možno konzumovať naozaj na každý spôsob. Na slano, sladko, dokonca môžete urobiť aj džem. Tak s chuťou do toho, vyberte si, na čo máte chuť!

Facebook

Cuketa. Ľahká, zdravá, letná zelenina, ktorú možno pripraviť na akýkoľvek spôsob.

Foto: shutterstock.com

Hamburger

Veľmi jednoduchý, veľmi zdravý a deťmi obľúbený. Potrebujete k tomu okrem cukety aj pečivo, najlepšie rožky nakrájané na kolieska. Na kolieska najkrájajte aj cuketu, nemusíte ju ani šúpať ani vyberať stred. V miske ich zmiešajte s troškou oleja, soli a byliniek na dochutenie – postačí oregáno, ale vyberte si podľa chuti. Potom cukety krátko opečte na panvici alebo grile z oboch strán. Krátko pred dokončením položte na každú kúsok tvrdého syra, ktorý sa tam rozleje. Potom cuketu so syrom vložte medzi krúžky pečiva, potrite kečupom (najlepšie domácim) a ešte teplé konzumujte.

Lečo

Na oleji krátko opražte cibuľku a papriku, kým troška nezmäknú. Potom pridajte cuketu (ošúpanú, zbavenú stredovej dužiny) nakrájanú na drobné kocky a napokon paradajky, ktoré sa potrebujú variť najkratšie. Osoľte, pridajte vajíčka a skvelá zeleninová večera je hotová. Ak niektorú zeleninu neobľubujete, môžete ju vynechať, platí to aj pre vajíčko. Bez vajíčka môžete zeleninovú zmes podávať aj ako prílohu k ryži, pohánke alebo bulguru, posypať syrom, prípadne poliať jogurtovým dresingom.

Bábovka

Nepotrebujete váhu, stačia zhruba dvojdecové poháre. Vymiešajte do spenenia 3 vajíčka s 2 pohármi cukru, hovorí recept. Aby ste bábovku nemali príliš sladkú, pokojne môžete polovicu cukru ubrať a použiť zdravší hnedý. Postupne vmiešajte pohár oleja, 2 poháre strúhanej cukety, 3 poháre múky, kávovú lyžičku škorice, kávovú lyžičku sódy bikarbóny, trošku prášku do pečiva, vanilky a pohár najemno pomletých vlašských orechov. Toto cesto dajte do bábovkovej formy a pečte 50-60 minút, podľa rúry. Bábovka sa zvykne piecť okolo 40 minút, táto trocha dlhšie práve pre oriešky, vďaka ktorým zostáva príjemne šťavnatá. Ak pečiete prvý raz, najistejšie bude bábovku po 50 minútach skontrolovať. Určite vystihnete pravý čas, prajeme veľa úspechov!

Súvisiace články:

ahojmama.sk na Facebooku

ahojmama.sk do e-mailu

Pridajte komentár

táto funkcia je len pre prihlásených

Prihláste sa

alebo môžete použiť:

Prihlásiť sa cez Varecha.sk

Nová registrácia

Recept na víkend - ďalšie články

Recept na víkend Pravá chutná domáca čokoláda. Vyberte si zo zamatových receptov

Ochladilo sa, čo tak si osladiť život niečím naozaj chutným? Čokoláda, teda tá pravá, má podľa vedcov viacero priaznivých účinkov na organizmus, pôsobí dokonca aj proti depresiám. A keďže v obchodoch už dávno nie je každá čokoláda naozaj čokoládou, ponúkame vám dnes domáce recepty na tú pravú tmavú pochúťku. Nech sa páči, vyberte si.
3 vynikajúce recepty z tekvice podľa šéfkuchára: rizoto, krémová polievka a pyré s cestovinami

Sezóna tekvice je tu, využite ju naplno a pripravte si chutné pokrmy, ktoré potešia nielen chuťové poháriky, ale aj oči.
Týmto nikto neodolá: 10 receptov na koláče so sladučkými hruškami

Nechajte sa nachytať na hruškách! Ak vás aj niekto pristihne pri tom, ako si pochutnávate na hruškovom koláči, určite sa k vám veľmi rád pridá. Múčniky so sladkými hruškami sú ideálne, keď vás svrbí maškrtný jazýček, tak využite ich sezónu.
Recept na víkend: Vyrobte si vlastné horalky, budú chutiť ako tie kedysi!

Hystériu okolo horaliek, ktorá tu nedávno vypukla kvôli vyjadreniu majiteľa ich výrobcu, že nezaočkovaní Slováci majú sedieť doma, postrehol snáď každý. Kým sa však politici a prívrženci očkovania demonštratívne fotili s horalkou v rukách a naopak, skupina neočkovaných jej vyhlasovala bojkot, zabudlo sa na to hlavné – pochybnú kvalitu kultových keksíkov, slávnych ešte za socializmu.
10 najobľúbenejších receptov na plnenú papriku

Plnená paprika je jedno z najobľúbenejších letných jedál, keď je tejto čerstvej domácej zeleniny dostatok. Klasicky sa plní mletým mäsom a ryžou, ide to však aj bez nich.
Recept na víkend: Legenda detských čias, jednoduché recepty na ruskú zmrzlinu

V detstve sme ju považovali za samozrejmosť, mnohí jej už mali dosť a túžili po iných, onakvejších zmrzlinách. Dnes na ňu nostalgicky spomíname a skúšame si rôznymi receptami prinavrátiť typickú chuť leta nášho detstva. Smotanová, takzvaná ruská zmrzlina je dnes témou našich receptov.
Paradajky na raňajky, obed či večeru. Tri rýchle a rozmanité recepty šéfkuchára

Tohtoročná sezóna paradajok je bohatá, dozrievajú v plnom prúde, škoda, že sa nedajú odložiť čerstvé na zimné mesiace. Aby sa vám nezunovali, ponúkame rôzne spôsoby ich prípravy – na raňajky, obed i večeru.