Recept na víkend Fantastický orechovo-čokoládový zákusok bez múky

Patricia Poprocká, 2. októbra 2021 o 04:53

Oriešky už padajú, a hoci si ich chystáme najmä na vianočné pečenie, prečo si nespríjemniť niečím sladkým aj jeseň? Vyskúšajte recept na skvelý krémový zákusok, na ktorý vďaka orieškom nebudete potrebovať múku.

Čokoláda, smotana a oriešky dodávajú zákusku lahodnú chuť.

Foto: shutterstock

Nie je to žiadna dvadsaťminútová rýchlovka. Aj keď samotná príprava veľa času nezaberie a nepotrebujete ani veľa surovín, musíte čakať na plnku, aspoň 12 hodín. Ako prvý si teda treba pripraviť krém, najlepšie deň vopred.

1. V hrnci dajte na sporák liter smotany na šľahanie a štvrť kila čokolády. Dbajte, aby bola kvalitná, bez palmových tukov a náhrad chuti, s dostatočným podielom kakaa. Čokoládu rozpusťte a prevarte v smotane za stáleho miešania. Potom nechajte v chlade odstáť do druhého dňa.

2. Cesto je na vás – či si ho nachystáte tiež deň vopred alebo v ten druhý deň. Potrebujete naň: 200 gramov mletých orechov, 180 gramov cukru, polovicu prášku do pečiva a osem vajec.

Vymiešajte žĺtka s cukrom, potom pridajte orechy a prášok do pečiva. Napokon do cesta jemne vmiešajte sneh z bielkov a dajte piecť.

3. Po dostatočne dlhom odstátí môžete z plnky šľahať krém. Jednoducho, ako šľahačku. Nemusíte pridávať cukor, nič, čokoláda a smotana spolu vytvoria vynikajúcu lahodnú chuť. Treba možno len dávať pozor, aby ste z nej chutnaním (vy alebo deti) nezjedli príliš veľa.

4. Keď je cesto hotové a vychladené, plnku rozotrite na koláč. Môžete ho pokrájať na tri dlhé pláty a tie potom na protiľahlé trojuholníčky, ktoré servírujte. Ak máte lepší nápad na krájanie, vyskúšajte svoj. Na ozdobu môžete koláč posypať mletými orechami, mandľami alebo celými kúskami orieškov či mandlí, opäť podľa vášho vkusu.

Prajeme dobrú chuť!





Pridajte komentár

táto funkcia je len pre prihlásených

Prihláste sa



Recept na víkend - ďalšie články

  • Obrázok 11 najklikanejších receptov na voňavé zemiakové placky

    11 najklikanejších receptov na voňavé zemiakové placky

    Tá vôňa, ktorá sa šíri pri príprave zemiakových placiek, priláka do kuchyne celú rodinu. Aj vám sa stáva, že ich nestíhate piecť, tak rýchlo miznú ešte za horúca? Pripomeňte si toto obľúbené jedlo s naším rebríčkom najklikanejších receptov v histórii Varecha.sk. Tak čo, budú na večeru?

  • Obrázok 10x sólo pre karfiol

    10x sólo pre karfiol

    Všeličo sa dá pripraviť z karfiolu, nielen ho vypražiť v trojobale. A tieto recepty sú toho dôkazom!

  • Obrázok Recept na víkend 3x voňavé jahody Hrnčeková bublanina, krém s mätou a jahodový likér

    Recept na víkend 3x voňavé jahody Hrnčeková bublanina, krém s mätou a jahodový likér

    Zahryznite sa do jahôd na tisíc spôsobov, teraz je ideálny čas. Ak chcete vyskúšať niečo nové než váš už osvedčený džem či zákusok, skúste niečo z našich tipov. Rýchla bublanina, lahodný krém či netradičný likér.

  • Obrázok 10x kuracie nugetky potešia aj vaše dietky

    10x kuracie nugetky potešia aj vaše dietky

    Kúsky dochrumkava vypraženého kuracieho mäsa, tie veru málokoho nechajú chladným. Kuracie nugetky sú bežnou súčasťou ponuky fastfoodových reťazcov a nájdeme ich aj ako polotovar v mraziacich boxoch. Ale ruku na srdce, domáce sú domáce. Je viacero možností ako ich pripraviť, tak niektorú vyskúšajte. Určite nimi potešíte aj svoje deti, napríklad ak ste ešte nestihli osláviť deň detí.

  • Obrázok Recept na víkend z poľnej kuchyne. Polievka, akú jedli naši vojaci v SNP

    Recept na víkend z poľnej kuchyne. Polievka, akú jedli naši vojaci v SNP

    Obzrime sa dnes do histórie, chceli by ste ochutnať, čo jedli naši vojaci, bojujúci na frontoch v SNP? Malo byť toho veľa, malo to byť sýte, výživné a rýchle. Požiadavky na jedlo neboli zvlášť náročné, napokon, ani vyberať nebolo veľmi z čoho. Vodová polievka s krupicou, krúpami či ryžou, ktorú recept vám dnes ponúkame, možno znamenala hody.

  • Obrázok 10x milovaná bublanina z prvých jahôd

    10x milovaná bublanina z prvých jahôd

    Každoročné jahodové hody sú tu. A ako inak začať sezónu najobľúbenejšieho slovenského ovocia, než dobrým koláčikom? My budeme piecť bublaninu. Pridáte sa?

  • Obrázok Recept na víkend Čipsy slané i sladké, po ktorých nemusíte mať výčitky svedomia

    Recept na víkend Čipsy slané i sladké, po ktorých nemusíte mať výčitky svedomia

    Milovníci čipsov majú zrejme dávno svoj obľúbený druh i značku, ktorej sa tie domáce sotva vyrovnajú, ak však chcete skúsiť menej ťažkú verziu, je tu náš dnešný recept. Čipsy, ktoré sa netopia v mastnote, a po zjedení ktorých nemusíte mať výčitky svedomia, naopak.

Ďalšie články v rubrike >