Jednoduché a výborné pečené zemiaky 10x inak

gb, 2. novembra 2020 o 04:23

Pečené zemiaky, to je klasika, na ktorú máme v chladných dňoch čoraz väčšiu chuť. Viete, ako ich pripraviť naozaj chrumkavo a čím ich ešte môžete vylepšiť? Pozrite si desať našich tipov.

Facebook

Takto vyzerajú dokonale upečené zemiaky.

Foto: varecha.sk

Nech sa páči, máte skôr chuť na tradičné pečené zemiaky s maslom, pečené zemiaky s parmezánom, naozaj chrumkavé pečené zemiaky či uprednostníte variant s bryndzovou penou alebo so strúhankou? Všetky tieto recepty nájdete na webe www.varecha.sk.

Naozaj chrumkavé pečené zemiaky

Budete potrebovať:
zemiaky
soľ
červená mletá paprika
rasca drvená
múka hrubá
bravčová masť či olej

Postup prípravy:
1. Zemiaky si nakrájame na mesiačiky, ideálne podobné, stredne veľké zemiaky. Zalejeme vriacou vodou, poriadne osolíme a od momentu, kedy začnú vrieť povaríme, päť alebo maximálne 10 minút.

2. Plech poriadne potrieme olejom alebo masťou, vysypeme horúce zemiaky a trochu ich v oleji či masti poobraciame. Ešte trochu osolíme, posypeme mletou červenou paprikou a rascou a jemne poprášime hrubou múkou, ktorá nám na upečených zemiakoch spraví chrumkavú kôrku.

3. Vo vyhriatej rúre pečieme na 180 - 200 stupňoch asi 40 - 60 minút, treba kontrolovať. Ku koncu pečenia môžeme zapnúť horný gril, lebo zdola sú zemiaky pripečené viac. Základ je trpezlivo čakať, kým budú naozaj vypečené do chrumkava a dozlata.

Súvisiace články:

ahojmama.sk na Facebooku

ahojmama.sk do e-mailu

Komentáre k článku:

Kubko32 2. novembra 2020 o 11:40

ja zemiaky nevarim ,ale rovno dam na omastený plech a posypem prisadami,sú ovela chutnejsie
@zareaguj
Pekný komentár
7luba7 2. novembra 2020 o 21:37

Zemiaky pred pecenim ani nevarim ani nesolim. Byliny podla chuti alebo rasca a mast. Su krasne, chrumkave chutne.
@zareaguj
Pekný komentár
7luba7 2. novembra 2020 o 21:45

Vynikajuce pecene zemiaky ,aj chutou aj vzhladom upeciete vo friteze delimano. Zemiaky milujem, sama si ich pestujem, upeciem a s vnuckou zjem. Podla mna je zaklad pri peceni nesolit,az potom. Skuste
@zareaguj
Pekný komentár

Pridajte komentár

táto funkcia je len pre prihlásených

Prihláste sa

alebo môžete použiť:

Prihlásiť sa cez Varecha.sk

Nová registrácia

Domácnosť a varenie - ďalšie články

Viete, ako správne uskladňovať vianočné pečivo?

Suché druhy vianočného pečiva, ako sú napríklad vanilkové rožteky, zázvorníky či medovníčky, uskladňujte najlepšie v papierových krabiciach a na balkóne. Chladnička im nesvedčí.
Recept na víkend: S makom či kokosom? Tri rýchle koláče, na ktoré stačí jedna miska a hrnček

Stráviť hodinu či dve pri príprave koláča je niekedy celkom príjemný relax, ak však človek nemá času nazvyš, rýchle hrnčekové koláče sú na nezaplatenie. Všetko spolu zmiešať a šup do rúry! Pokojne aj na Vianoce, prečo nie.
Aj vaše deti milujú popcorn? Môžete im ho dopriať, v jednej veci dokonca konkuruje ovociu a zelenine!

Popcorn deti milujú, oproti čipsom či tyčinkám je to vskutku zdravá slaná pochúťka. Môžete ho teda pokojne zaradiť do sviatočného jedálnička, aspoň tak to naznačujú najnovšie štúdie.
Recept na víkend Pravý veterník s karamelom, fantastická pochúťka na zimné, nielen sviatočné, večery

Nie je to rýchlovka, ktorú by ste mali hotovú za pár minút, ale zasa ani nič extra komplikované, čo by ste nezvládli. Karamelový veterník je skvelý pravý zákusok so všetkým, čo k tomu patrí – sladký aj krémový. Ak premýšľate, aký dezert upiecť po sviatočnej večeri, toto je ideálny tip.
Pečené gaštany si doprajte bez obáv, takto pomáhajú nášmu organizmu

Ich vôňa dotvára atmosféru predvianočných dní, kto by odolal teplému balíčku pečených gaštanov?
Recept na víkend Medovníčky starej mamy, recept starý takmer sto rokov

Vianoce sú čoskoro tu, aj dnešný recept je vianočný. Medovníčky k týmto sviatkom u nás patria a ak sa ich práve chystáte piecť, nech sa páči dávny recept starých mám. Tento má už sto rokov.
Recept na víkend 2x vianočná kapustnica, názov síce rovnaký, ale ten recept...!

Aj keď je to typické štedrovečerné jedlo, kapustnice sa varia vo veľkom už teraz, v tento predsviatočný čas na vianočných večierkoch či posedeniach s priateľmi. Ponúkame vám dva recepty na túto typickú sezónnu pochúťku, s mäsom a klobáskou, a druhú pre vegánov.