Recept na víkend Vynikajúci krémový koláčik s kokosom a skvelou plnkou

Patricia Poprocká, dnes 05:35

Jeseň je tu, tak si ju spríjemnime niečím sladkým pod zub. V lete sa krémové koláče príliš nehodia, v tento čas si ich však môžeme dopriať bez obáv, že sa v horúcom počasí pokazia. Skúste tento vynikajúci kokosový krémový zákusok.

Príprava nie je náročná, za hodinku máte hotovo.

Foto: Shutterstock.com

CESTO

Potrebujeme: 7 bielkov, 30 dkg práškového cukru, 25 dkg kokosovej múčky, 5 lyžíc hladkej múky

Postup: Z bielkov a cukru vyšľaháme tuhý sneh, do ktorého vmiešame kokos a múku. Dáme na vymastený plech a necháme upiecť na 180 – 200 stupňov do ružova.

PLNKA

Potrebujeme: 7 žĺtkov, 3 – 4 lyžice cukru, 3 lyžice hladkej múky, 3 lyžice mlieka, 1 maslo

Postup: Všetko okrem masla dáme do hrnca a šľaháme nad parou, kým zmes nie je hladká a hustá. Necháme vychladnúť a potom vmiešame maslo. Vyšľaháme na hladký krém, ktorý natrieme na vychladnuté cesto.

POLEVA

Necháme roztopiť balíček kvalitnej horkej čokolády v troche vody, ktorú vylejeme na koláč a necháme stuhnúť.

Koláč skladujte v chladničke a podávajte studený.





Pridajte komentár

táto funkcia je len pre prihlásených

Prihláste sa



Recept na víkend - ďalšie články

Ďalšie články v rubrike >