Recept na víkend: Máj bryndze čas. Vychutnajte si slovenský poklad na desať spôsobov

gb, 15. mája 2021 o 04:00

Najlepšiu povesť má májová bryndza. Vychutnať si ju nemusíte len na haluškách. Urobte si slaný koláč, karbonátky alebo plnené zemiaky. Naša superpotravina vás nesklame!

Facebook

Grécky slaný koláč. Vyzerá dobre, čo poviete?

Foto: www.varecha.sk

Desať menej tradičných receptov na bryndzové pokrmy nájdete na tomto odkaze, priniesol ich kulinársky web www.varecha.sk. Nech sa páči, na výber sú žihľavovo-špenátový kiš s májovou bryndzou, syrovo-bryndzové karbonátky s cviklovo-uhorkovým šalátom, zemiaky s bryndzou a so slaninou, bryndzové slimáky, bryndzové kapsy, jednoduchý bryndzový koláč, Heľpianske trhance, lasagne po slovensky, bryndzovník a ako malú ochutnávku vám ponúkame grécky slaný koláč.

Grécky slaný koláč

Suroviny:
400 g lístkového cesta
250 g bryndzy
250 g tvrdého nastrúhaného syra
500 g tvarohu
1 ks kyslej smotany
podľa chuti čo najviac kôpor
1 ks vajíčka

Postup:
1. Zmiešame bryndzu, tvaroh, strúhaný syr a kyslú smotanu. Pridáme aj nasekaný kôpor.

2. Lístkové cesto rozdelíme na dve polovice, jednu vyvaľkáme na veľkosť plechu a prenesieme ho naň. Predtým ho jemne vymastíme.

3. Plnku rovnomerne natrieme na cesto.

4. Prikryjeme druhou polovicou cesta, potrieme ho rozšľahaným vajíčkom a popicháme vidličkou. Dáme piecť do vyhriatej rúry.

5. Po vychladnutí nakrájame a podávame k pivu, bielemu vínku alebo s kefírom.

Súvisiace články:

ahojmama.sk na Facebooku

ahojmama.sk do e-mailu

Pridajte komentár

táto funkcia je len pre prihlásených

Prihláste sa

alebo môžete použiť:

Prihlásiť sa cez Varecha.sk

Nová registrácia

Recept na víkend - ďalšie články

Recept na víkend 2x vianočná kapustnica, názov síce rovnaký, ale ten recept...!

Aj keď je to typické štedrovečerné jedlo, kapustnice sa varia vo veľkom už teraz, v tento predsviatočný čas na vianočných večierkoch či posedeniach s priateľmi. Ponúkame vám dva recepty na túto typickú sezónnu pochúťku, s mäsom a klobáskou, a druhú pre vegánov.
Cesnakový likér, počuli ste už o ňom?

Nebudete ho asi robiť kvôli vynikajúcej chuti, v tomto chladom období však môže byť skvelým pomocníkom pri podpore imunity. Likér, ktorý neobsahuje alkohol, a ktorý môžu piť i deti. Nech sa páči, vyskúšajte!
Ako od starej mamy. Kváskový chlieb, jednoduchý, poctivý a chutný, ako za starých čias

Už dlho platí, že nie je chlieb ako chlieb. Niektorý ani neviete, že jete, iný sa drobí, prípadne je akejsi fádnej chuti. Ak sa vám cnie za starým dobrým poctivým chlebom, je tu pre vás tento recept na niekdajší chlieb starých mám.
Recept na víkend Jablkový koláč takmer bez práce, príprava zaberie päť minút!

S týmto koláčikom sa dlho babrať nebudete. Stačí jedna veľká miska, štyri väčšie jablká nakrájané na kocky, pár prísad a skvelá pochúťka je na svete naozaj za pár minút!
Gaštanová jeseň 3x jedlé gaštany. Polievka či sušienky, na aký spôsob si dáte túto pochúťku?

Sú chutné, zdravé a pripraviť ich možno naozaj rôznorodo. Jedlé gaštany patria k jeseni, tak si z nich poďme niečo pripraviť. Sladko, slano či natural? Vyberte si.
Šálka horúcej čokolády na krásne jesenné večery. Vyberte si z troch receptov

Vyčarí príjemnú atmosféru, zahreje a vylepší náladu po náročnom dni. Šálka horúcej čokolády padne v jesenných dňoch či večeroch náramne vhod, nechajte sa pozvať prostredníctvom niektorého z nasledujúcich receptov.
3x huby. Tatarák, perkelt či praženica, vyskúšajte niektorý z rýchlych receptov na hubové pochúťky

Nikdy nechutia tak ako teraz, keď sú čerstvo nazbierané. Hubárska sezóna je v plnom prúde a nie všetky huby musíte len sušiť, mraziť či nakladať. Skúste z nich tatarský biftek, perkelt alebo praženicu. Príprava je veľmi jednoduchá a chuť skvelá.

Ďalšie články v rubrike >

Ďalšie naše weby

Recept na víkend: Máj bryndze čas. Vychutnajte si slovenský poklad na desať spôsobov

Grécky slaný koláč

Recept na víkend: 3 skvelé jedlá z bryndze. Tyčinky, slaný koláč i netradičná nátierka

Nie každá bryndza pochádza zo slovenského ovčieho mlieka. Ako poznať náš výrobok?

Májová bryndza je najlepšia. Viete, že má silné probiotické účinky?

Prihláste sa

Recept na víkend - ďalšie články

Recept na víkend 2x vianočná kapustnica, názov síce rovnaký, ale ten recept...!

Cesnakový likér, počuli ste už o ňom?

Ako od starej mamy. Kváskový chlieb, jednoduchý, poctivý a chutný, ako za starých čias

Recept na víkend Jablkový koláč takmer bez práce, príprava zaberie päť minút!

Gaštanová jeseň 3x jedlé gaštany. Polievka či sušienky, na aký spôsob si dáte túto pochúťku?

Šálka horúcej čokolády na krásne jesenné večery. Vyberte si z troch receptov

3x huby. Tatarák, perkelt či praženica, vyskúšajte niektorý z rýchlych receptov na hubové pochúťky

Hovädzí stroganov

Koniec sveta alebo len reči? Tri scenáre, ako Rusko (ne)použije jadrový arzenál

Čo sa deje na preventívnej prehliadke u urológa?

10 najväčších nemocníc Európy: 4. je v Prahe, 9. v Plzni, ale číslo jeden vás prekvapí

Vianočné vafle s BB pudingom (video)