Frisée šalát s kokosovými nugetkami.
Foto: Varecha.skNugetky v kukuričných vločkách, chips nugetky, pečené kuracie nugetky, kuracie rozmarínové nugetky v cornflakes, frisée šalát s kokosovými nugetkami, kuracie nugetky v parmezánovom obale s krémovou tarhoňou, kuracie nugetky marinované v jogurte a obaľované v slaných krekroch, sezamové nugetky či kuracie nugetky so zemiakovým pyré. Tak ktorými potešíte cez víkend nielen deti, ale aj celú rodinu? Kliknite si na tento odkaz a vyberte si.
Frisée šalát s kokosovými nugetkami
Suroviny500 g šalátu frissé
250 g cherry paradajok
500 g kuracích pŕs
150 g strúhaného kokosu
100 g strúhanky
2 ks vajec
čierne mleté korenie
soľ
olivový olej
balzamikový ocot
150 g majonézy
100 g kyslej smotany
1/2 KL karí korenia
šťava z 1 pomaranča
olej na na vyprážanie
Postup
1. Kuracie prsia nakrájame na širšie rezance, osolíme, okoreníme, obalíme vo vajíčku a v zmesi strúhanky a kokosu. Takto obalené mäso vypražíme.
2. Karí dip: Zmiešame majonézu s kyslou smotanou, pridáme karí korenie a šťavu z pomaranča, podľa chuti pridáme soľ.
3. Umytý a osušený šalát uložíme do taniera, pridáme nakrájané cherry paradajky a vypražené kúsky kuracích pŕs. Podávame s karí dipom.