Umelkyňa je mamičkou sedemročného Bendegúza a trojročného Benjamína, ktorých má s partnerom, hudobníkom Róbertom Lakatosom (49). Za muža svojho života však nebola vydatá, hoci vo vzťahu porodila dvoch krásnych synov. Hviezda sitkomu Susedia však všetko „napravila” v septembri minulého roka. Vydávala sa bez veľkej pompy. Že je pod čepcem, mohli fanúšikovia seriálu poznať podľa zmeneného mena v titulkoch. Herečka sa už podpisuje ako Rák Lakatos.
Viki Ráková pri pečení i varení rada využíva svoju knihu obľúbených receptov. „Pamätám si, že takúto knihu plnú dobrôt mala aj moja mamina a veľa sme z nej spolu piekli. Teraz z mojej pečiem ja so svojimi deťmi naše obľúbené vianočné orechové a kokosové guľky. Už sa neviem dočkať tých vôní,” vraví herečka.
Nielen na vianočnej výzdobe si herečka dáva záležať. Je to aj šikovná pekárka. Na sociálnych sieťach zdieľala aj spomenuté orechové a kokosové guľky, ktoré radí tento rok určite vyskúšať. „Z jedného krému máte hneď dva koláčiky a garantujem vám, že s nimi ohúrite každú návštevu!” vraví herečka, ktorá hneď ponúkla aj recept.
Krém
4 PL rumu
4 PL mlieka
4 PL cukru
4 PL kakaa holandského typu
4 žĺtky
250 g masla
Postup
Všetky suroviny na krém okrem masla dajte do plechovej alebo sklenej misky a nad hrncom s horúcou vodou miešajte, až kým nezhustne. Nechajte úplne vychladnúť. Maslo medzitým vyšľahajte a s vychladnutým kakaovým krémom ho poriadne premiešajte. S týmto krémom naplňte obe kolieska.
Kokosové kolieska
250 g mascarpone
4 - 5 polievkových lyžíc Salka
19-20 polievkových lyžičiek strúhaného kokosu
Všetky suroviny poriadne premiešajte a urobte z nich guľky. Potom do nich opatrne spravte dierku na čokoládový krém a ešte pred plnením ich obaľte do strúhaného kokosu.
Orechové kolieska
(na cca 30 kusov)
150 g mletých orechov
150 g trstinového cukru
1 vajíčko
2 PL strúhanky
Zmiešajte orechy, cukor, vajce a strúhanku. Z cesta spravte guľky (s mokrými rukami to bude jednoduchšie), poukladajte ich na plech (použite aj papier na pečenie) a pečte ich pri 180 stupňov asi 15 minút dozlatista. Hneď, ako ich vytiahnete, ešte do horúcich guličiek opatrne urobte na stred dierku, kde pôjde krém. Nechajte vychladnúť a až potom ich preložte z plechu.
Fotografie zo svadby Viki Rákovej. Otvoríte si ich kliknutím na znak šípky.
