Recept na víkend: Máj bryndze čas. Vychutnajte si slovenský poklad na desať spôsobov

gb, 15. mája 2021 o 04:00

Najlepšiu povesť má májová bryndza. Vychutnať si ju nemusíte len na haluškách. Urobte si slaný koláč, karbonátky alebo plnené zemiaky. Naša superpotravina vás nesklame!

Facebook

Grécky slaný koláč. Vyzerá dobre, čo poviete?

Foto: www.varecha.sk

Desať menej tradičných receptov na bryndzové pokrmy nájdete na tomto odkaze, priniesol ich kulinársky web www.varecha.sk. Nech sa páči, na výber sú žihľavovo-špenátový kiš s májovou bryndzou, syrovo-bryndzové karbonátky s cviklovo-uhorkovým šalátom, zemiaky s bryndzou a so slaninou, bryndzové slimáky, bryndzové kapsy, jednoduchý bryndzový koláč, Heľpianske trhance, lasagne po slovensky, bryndzovník a ako malú ochutnávku vám ponúkame grécky slaný koláč.

Grécky slaný koláč

Suroviny:
400 g lístkového cesta
250 g bryndzy
250 g tvrdého nastrúhaného syra
500 g tvarohu
1 ks kyslej smotany
podľa chuti čo najviac kôpor
1 ks vajíčka

Postup:
1. Zmiešame bryndzu, tvaroh, strúhaný syr a kyslú smotanu. Pridáme aj nasekaný kôpor.

2. Lístkové cesto rozdelíme na dve polovice, jednu vyvaľkáme na veľkosť plechu a prenesieme ho naň. Predtým ho jemne vymastíme.

3. Plnku rovnomerne natrieme na cesto.

4. Prikryjeme druhou polovicou cesta, potrieme ho rozšľahaným vajíčkom a popicháme vidličkou. Dáme piecť do vyhriatej rúry.

5. Po vychladnutí nakrájame a podávame k pivu, bielemu vínku alebo s kefírom.

Súvisiace články:

ahojmama.sk na Facebooku

ahojmama.sk do e-mailu

Pridajte komentár

táto funkcia je len pre prihlásených

Prihláste sa

alebo môžete použiť:

Prihlásiť sa cez Varecha.sk

Nová registrácia

Recept na víkend - ďalšie články

Gaštanová jeseň 3x jedlé gaštany. Polievka či sušienky, na aký spôsob si dáte túto pochúťku?

Sú chutné, zdravé a pripraviť ich možno naozaj rôznorodo. Jedlé gaštany patria k jeseni, tak si z nich poďme niečo pripraviť. Sladko, slano či natural? Vyberte si.
Šálka horúcej čokolády na krásne jesenné večery. Vyberte si z troch receptov

Vyčarí príjemnú atmosféru, zahreje a vylepší náladu po náročnom dni. Šálka horúcej čokolády padne v jesenných dňoch či večeroch náramne vhod, nechajte sa pozvať prostredníctvom niektorého z nasledujúcich receptov.
3x huby. Tatarák, perkelt či praženica, vyskúšajte niektorý z rýchlych receptov na hubové pochúťky

Nikdy nechutia tak ako teraz, keď sú čerstvo nazbierané. Hubárska sezóna je v plnom prúde a nie všetky huby musíte len sušiť, mraziť či nakladať. Skúste z nich tatarský biftek, perkelt alebo praženicu. Príprava je veľmi jednoduchá a chuť skvelá.
Pravé poľské posúchy, vyskúšajte netradičnú chuťovú kombináciu na olovrant alebo desiatu deťom do školy

Cibuľa s makom? Že nejaká čudná kombinácia? Pre nás možno, v Poľsku sú však takéto cibuľové žemle obľúbenou pochúťkou. Vyskúšajte, to je náš dnešný recept na víkend.
Niet nad kyslú kapustu. Ako ju správne naložiť do suda na zimu? Skúste tieto originálne recepty starých mám

Na nakladanie kapusty je teraz ideálny čas. Kyslá kapusta je v zime cenným zdrojom vitamínu C a obsahuje aj množstvo probiotík, patrí medzi najzdravšie potraviny vôbec. A keďže niet nad tú domácu, ponúkame vám tradičné osvedčené recepty na jej nakladanie. Veľa úspechov!
Recept na víkend Vynikajúci krémový koláčik s kokosom a skvelou plnkou

Jeseň je tu, tak si ju spríjemnime niečím sladkým pod zub. V lete sa krémové koláče príliš nehodia, v tento čas si ich však môžeme dopriať bez obáv, že sa v horúcom počasí pokazia. Skúste tento vynikajúci kokosový krémový zákusok.
Tento jablkový koláč budete milovať. Robí sa veľmi jednoducho a jablká nemusíte ani strúhať

Jablková sezóna je už v plnom prúde a v nej niet nad chutný jablkový koláč. Od jeho prípravy mnohých odrádza zdĺhavá príprava, najmä piplačka s jablkami. Netýka sa to však tohto koláča, tento chutný, šťavnatý a svieži pripravíte naozaj rýchlo a jednoducho za pár minút.

Ďalšie články v rubrike >

Ďalšie naše weby

Recept na víkend: Máj bryndze čas. Vychutnajte si slovenský poklad na desať spôsobov

Grécky slaný koláč

Recept na víkend: 3 skvelé jedlá z bryndze. Tyčinky, slaný koláč i netradičná nátierka

Nie každá bryndza pochádza zo slovenského ovčieho mlieka. Ako poznať náš výrobok?

Májová bryndza je najlepšia. Viete, že má silné probiotické účinky?

Prihláste sa

Recept na víkend - ďalšie články

Gaštanová jeseň 3x jedlé gaštany. Polievka či sušienky, na aký spôsob si dáte túto pochúťku?

Šálka horúcej čokolády na krásne jesenné večery. Vyberte si z troch receptov

3x huby. Tatarák, perkelt či praženica, vyskúšajte niektorý z rýchlych receptov na hubové pochúťky

Pravé poľské posúchy, vyskúšajte netradičnú chuťovú kombináciu na olovrant alebo desiatu deťom do školy

Niet nad kyslú kapustu. Ako ju správne naložiť do suda na zimu? Skúste tieto originálne recepty starých mám

Recept na víkend Vynikajúci krémový koláčik s kokosom a skvelou plnkou

Tento jablkový koláč budete milovať. Robí sa veľmi jednoducho a jablká nemusíte ani strúhať

Bezlepkové slivkové gule zo zemiakového cesta (videorecept)

7 zdravotných dôvodov, prečo treba chodiť do prírody. Počuli ste už o zázračných účinkoch fytocídov?

National Geographic zverejnil top destinácie na rok 2025: Pôsobivý zoznam je skvelou inšpiráciou

Fico vystúpil v ruskej propagandistickej relácii, kritizoval spojencov Ukrajiny a povedal, že je pripravený rokovať s Putinom

Domáci tekvicový sirup „pumpkin spice“, ako stvorený do hrejivých jesenných nápojov (video)